Бактерии можно определять по их морфологическим признакам, по цвету колоний, а также методом окраски по Граму (метод, предложенный датским врачом Грамом). Наиболее важными следует считать, очевидно, биохимические методы идентификации бактерий на основании природы веществ, необходимых для их роста, или природы образуемых ими продуктов. Кишечная палочка Escherichia coli - обычный обитатель кишечника человека, чего отнюдь нельзя сказать о тифозных палочках и о Shigella - бациллах, делающих пищу ядовитой. Морфологически эти безвредные и патогенные бациллы неразличимы, однако они различны биохимически: кишечная палочка способна сбраживать лактозу, а два других вида этой способностью не обладают.
Ряд веществ, образуемых различными бактериями в результате обмена веществ, весьма ценен для человека. Многие отрасли промышленности частично или целиком зависят от жизнедеятельности бактерий. Бактерии образуют большие количества таких важных химических соединений, как этиловый спирт, уксусная кислота, бутиловый спирт и ацетон. Без участия бактерий невозможны процессы, происходящие при сушке табачных листьев, подготовке кожи для дубления, мацерации волокон льна и пеньки при изготовлении полотна и канатов. Бактерии используются также при производстве масла, сыра, кислой капусты, обработке каучука, хлопка, шелка, кофе и какао. Человек использует бактерии и для обработки сточных вод: при медленном пропускании сточных вод над гравием и песком твердые частицы оседают и под действием разных бактерий превращаются в материал, который после высушивания используется как удобрение. По мере того как вода просачивается сквозь песок и гравий, болезнетворные бактерии погибают и перевариваются гнилостными бактериями.
Болезнетворные бактерии как регулятор численности человеческих популяций
На земном шаре не так уж много мест, где нет бактерий.
Бактерии были найдены в почве на глубине 5 м, в пресной и соленой воде и даже
во льдах ледников. Очень много бактерий в воздухе, в моло ...
Экологические проблемы Аральского моря и пути их решения
Истощение вод следует понимать как недопустимое сокращение их
запасов в пределах определенной территории (для подземных вод) или уменьшение
минимально допустимого стока (для поверхностных во ...
Мероприятия по охране окружающей среды при осуществлении методов увеличения нефтеотдачи пластов
Западно-Сибирская провинция - наиболее крупная из всех нефтегазоносных
провинций, выделенных на территории России. Расположенная на обширной равнине
между горными сооружениями Урала на запад ...